PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A IMPORTÂNCIA DO BEM-ESTAR ANIMAL NA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA: UMA ANÁLISE PARA A REGIÃO METROPOLITANA DE CUIABÁ – MATO GROSSO

Carlos Henrique da Silva Souza Barboza; Carlos Henrique da Silva Souza Barboza; Carlos Henrique da Silva Souza Barboza; Carlos Henrique da Silva Souza Barboza; Carlos Henrique da Silva Souza Barboza; Carlos Henrique da Silva Souza Barboza

doi:10.47094/978-65-6036-585-8/86-94

PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A IMPORTÂNCIA DO BEM-ESTAR ANIMAL NA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA: UMA ANÁLISE PARA A REGIÃO METROPOLITANA DE CUIABÁ – MATO GROSSO

Objetivou-se na presente pesquisa analisar o perfil socioeconômico e a percepção dos consumidores sobre o bem-estar na aquisição de carne bovina na região metropolitana de Cuiabá-Mato Grosso. Para isso, as informações foram obtidas de 168 consumidores entrevistados por um questionário semiestruturado em 2024.

Descrição Autores Download Ler Online

PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A IMPORTÂNCIA DO BEM-ESTAR ANIMAL NA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA: UMA ANÁLISE PARA A REGIÃO METROPOLITANA DE CUIABÁ – MATO GROSSO

Doi: 10.47094/978-65-6036-585-8/86-94

PALAVRAS CHAVE: Comercialização. Pesquisa de mercado. Propriedades rurais.

KEYWORDS: Commercialization. Market research. Rural properties.

ABSTRACT:
This study analyzed the socio-economic profile and consumer perception of well-being when purchasing beef in the Cuiabá-Mato Grosso metropolitan region. To this end, information was obtained from 168 consumers interviewed using a semi-structured questionnaire in 2024.

Autores

Arele Craveiro de Sousa
Carlos Henrique da Silva Souza Barboza
Diego Pierotti Procópio
Marciele da Silva Ribeiro
Maria Eduarda Ramos Barbosa
Victoria Henriques Pereira

Download