O capítulo explora a relação entre nutrição e saúde mental, destacando a importância de uma alimentação equilibrada na prevenção e tratamento de transtornos como ansiedade e depressão. Nesse contexto é importante destacar que uma dieta inflamatória rica em açúcar e gorduras pode piorar os sintomas de ansiedade, enquanto a suplementação de magnésio e zinco pode ser benéfica.