ABORDAGEM NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS MENTAIS

Joquebede Silva Alves; Joquebede Silva Alves; Joquebede Silva Alves

doi:10.47094/978-65-284-0026-3/47-56

ABORDAGEM NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS MENTAIS

Os transtornos mentais afetam milhões de pessoas no mundo e têm causas multifatoriais, incluindo fatores biológicos, genéticos, ambientais e nutricionais. Neste contexto, a nutrição desponta como uma abordagem terapêutica complementar capaz de influenciar positivamente a saúde mental por meio da ingestão adequada de nutrientes essenciais. Este capítulo discute as principais evidências científicas relacionadas ao impacto da alimentação sobre os transtornos mentais, destacando nutrientes específicos como vitaminas do complexo B, vitamina D, ômega-3, magnésio, zinco, selênio, triptofano e polifenóis.

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ABORDAGEM NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS MENTAIS

Doi: 10.47094/978-65-284-0026-3/47-56

PALAVRAS CHAVE: Nutrição. Saúde mental. Transtornos mentais. Nutrientes. Dieta.

KEYWORDS: Nutrition.Mental health. Mental disorders. Nutrients. Diet.

ABSTRACT:
Mental disorders affect millions of people worldwide and have multifactorial causes, including biological, genetic, environmental, and nutritional factors. In this context, nutrition emerges as a complementary therapeutic approach capable of positively influencing mental health through the adequate intake of essential nutrients. This chapter discusses the main scientific evidence related to the impact of diet on mental disorders, highlighting specific nutrients such as B-complex vitamins, vitamin D, omega-3, magnesium, zinc, selenium, tryptophan, and polyphenols.

Autores

Daniel Dergue Barbosa Pontes
Joquebede Silva Alves
Regina Márcia Soares Cavalcante

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