INTRODUÇÃO
De acordo com um levantamento de dados, 149 milhões de crianças com menos de 5 anos ainda sofrem déficit de crescimento e quase 50 milhões têm baixo peso, 340 milhões sofrem com a fome oculta, deficiências de vitaminas e sais mineiras, e as taxas de sobrepeso e obesidade estão subindo rapidamente (UNICEF. 2019).