As doenças diarreicas são uma das principais causas de morbidade e mortalidade na África. Estima-se que 2,5 bilhões de casos de diarreia ocorrem anualmente entre as crianças menores de 5 anos de idade, a maioria dos casos acontece na África e no Sul da Ásia, resultando muitas vezes em mortes e outros desfechos graves. A incidência da diarreia varia muito com as estações do ano e com a idade das crianças, quanto mais jovem, maior a vulnerabilidade e pior o prognóstico do caso. Assim, a maior incidência ocorre no primeiro ano de vida e diminui à medida que a criança cresce (Unicef e OMS, 2009).