Introdução: As neoplasias são um conjunto de patologias ocasionadas devido a um desequilíbrio entre o ciclo celular normal e a apoptose. A Terapia Nutricional é de suma importância nessa condição, favorecendo a tolerância ao tratamento, bem como a recuperação e melhora na qualidade de vida. Um aporte nutricional adequado previne a desnutrição, reduz os efeitos colaterais do tratamento e complicações. Objetivo: relatar as intervenções nutricionais aplicadas em paciente com tumoração infiltrativa de orofarige.