INTRODUÇÃO
O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença crônica caracterizada por níveis elevados de glicose no sangue, devido a problemas relacionados à produção ou à ação da insulina. Existem diferentes tipos de diabetes, sendo os mais comuns o tipo 1 e o tipo 2 (BRUTSAERT, 2017). No Diabetes Mellitus tipo 1 (DM1), o sistema imunológico ataca e destrói as células produtoras de insulina no pâncreas, resultando em baixa ou nenhuma produção desse hormônio. Como resultado, a glicose não é adequadamente transportada das células sanguíneas para o interior das células, levando a um aumento dos níveis de glicose no sangue, e geralmente diagnosticada na infância ou adolescência (IDF, 2021; SBD, 2023).