Introdução: A Sistematização da Assistência de Enfermagem no Perioperatório viabiliza a prática do enfermeiro no centro cirúrgico, promovendo uma assistência integral e contínua ao paciente em perioperatório. Objetivo: Evidenciar na literatura os benefícios da aplicabilidade da Sistematização da Assistência de Enfermagem para os pacientes no Centro Cirúrgico. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura realizada durante os meses de novembro de 2020 a janeiro de 2021 nas bases de dados LILACS, MEDLINE e na biblioteca digital SciELO. Resultados: A assistência de enfermagem no período perioperatório auxiliará o paciente e sua família a compreenderem e se prepararem para o tratamento anestésico-cirúrgico, diminuindo ao máximo os riscos decorrentes da utilização dos materiais e equipamentos necessários para os procedimentos, maior segurança no cuidado ao paciente, diminuição do nível de ansiedade, diminuição do tempo de internação, diminuição dos riscos associados ao perioperatório Conclusão: Considera-se muito importante a implantação da SAEP, pois constitui importante instrumento inerente ao processo de trabalho do enfermeiro, possibilitando a ampliação de ações que modificam o processo de vida e de saúde-doença dos pacientes. Permitindo a obtenção de resultados pelos quais o enfermeiro é responsável.