A alimentação saudável é de fundamental importância para a manutenção da saúde dos seres humanos em todas as fases do seu curso de vida. E algumas fases, como a senescência, merecem atenção especial, pois há alterações cruciais no processo de envelhecimento que modificam a absorção e aproveitamento dos nutrientes, como também há modificações nas demandas nutricionais e há um risco aumentado para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis-DCNT. Também é relevante enfatizar que nos últimos cinquenta anos houve um progresso expressivo na saúde pública por todo mundo, inclusive nos países em desenvolvimento como Brasil, que permitiram que houvesse um aumento nas condições de vida e saúde da população tendo como importante consequência um incremento substancial na expectativa de vida geral. Dessa forma a promoção da saúde e prevenção de DNCT, por meio da realização de atividades educativas em saúde, particularmente com orientações sobre o manejo adequado da alimentação nesta fase da vida, são de extrema necessidade para atender esta parcela populacional que vem aumentando de forma crescente e garantir sua qualidade de vida e saúde. A ação educativa foi realizada com grupo de Idosos do Serviço de Acolhimento e Fortalecimento de Vínculo do Centro de Referência em Assistência Social de bairro do município de Picos-PI com o objetivo geral de sensibilizar os idosos sobre a importância da alimentação saudável e seus benefícios. Foram utilizadas estratégias variadas para sua execução, que tiveram boa aceitação por parte deste público-alvo.