Inicialmente, os conceitos de processos de saúde e doença foram compreendidos e aplicados com base nas crenças e culturas de diferentes civilizações. Os cuidados prestados ao paciente eram, consequentemente, prestados no próprio local de residência ou em abrigos, de acordo com as condições prevalecentes e os meios possíveis. Com a evolução da enfermagem, teorias e conhecimentos foram desenvolvidos para a prática do cuidado de forma cientifica e eficaz, dentro disso pode-se citar a Sistematização da assistência de enfermagem (SAE) que objetiva organizar e orientar o trabalho da equipe de enfermagem. Dentro do cenário da Unidade de Terapia Intensiva (UTI), a SAE tornase imprescritível diante do grau de gravidade dos pacientes deste setor, promovendo benefícios para os profissionais e os clientes.