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TUBERCULOSE BOVINA: IMPORTÂNCIA DA INSPEÇÃO SANITÁRIA NA DETECÇÃO E CONTROLE DA DOENÇA

Doi: 10.47094/978-65-284-0132-1/287-296

PALAVRAS CHAVE: Alimentos. Qualidade. Zoonoses.

KEYWORDS: Alimentos. Qualidade. Zoonoses.

ABSTRACT:
Brazil, self-sufficient in beef production and the world’s largest exporter since 2004, concentrates its production in states with favorable conditions for livestock farming.

Autores

  • Bárbara Cardoso Pereira Barbosa

  • Elaine Alves dos Santos

  • Fernanda Raghiante

  • Otávio Augusto Martins

  • Thiago Borges Naves Loreno

  • Vladimir Eugenio de Souza

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