A síndrome de Frey, também conhecida como Sudorese Gustativa, ocorre devido à conexão das fibras nervosas parassimpáticas pós-ganglionares que inervam as glândulas salivares as glândulas sudoríparas da pele. Isso resulta em sudorese excessiva na região inervada pelo nervo auriculotemporal, em resposta a estímulos gustatórios. Sua etiologia está associada, principalmente, a complicações de parotidectomia, traumas ou infecções na região da glândula parótida. Este trabalho revisa a etiologia da Síndrome de Frey, com ênfase no uso da toxina botulínica como tratamento. A toxina botulínica bloqueia a liberação de acetilcolina, um neurotransmissor que ativa as glândulas sudoríparas, reduzindo a transpiração e o rubor. A toxina botulínica é mais eficaz e menos invasiva que intervenções cirúrgicas ou o uso de antitranspirantes à base de cloreto de alumínio. Embora seu efeito seja temporário, necessitando de reaplicações a cada 6 a 12 meses, ela se destaca como tratamento preferencial devido à sua alta eficácia e baixo risco de efeitos adversos. A síndrome de Frey, apesar de não ser uma condição grave, afeta a qualidade de vida dos pacientes, e o cirurgião dentista desempenha um papel importante no tratamento por meio da aplicação da toxina botulínica e auxílio no diagnóstico.