A saliva é um fluido biológico complexo, cuja composição integra fatores locais e sistêmicos, incluindo proteínas, enzimas, hormônios, metabólitos e moléculas imunológicas. Além de funções essenciais na lubrificação, digestão, proteção antimicrobiana e manutenção do pH oral, a saliva possui potencial diagnóstico único, refletindo alterações metabólicas, inflamatórias, imunológicas e ambientais em tempo real.
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