IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS NA FASE PRÉ-ESCOLAR: UMA REVISÃO DA LITERATURA

José Rafael Pereira da Silva; José Rafael Pereira da Silva; José Rafael Pereira da Silva

doi:10.47094/978-65-88958-19-3/36-43

IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS NA FASE PRÉ-ESCOLAR: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Na infância, a alimentação qualitativa e quantitativamente adequada é essencial para garantir o crescimento e o desenvolvimento da criança, tendo em vista que proporciona energia e nutrientes necessários para o bom desempenho de suas funções e para a manutenção da saúde. O ambiente escolar é um espaço essencial para a realização de atividades de Educação Alimentar e Nutricional, sendo uma estratégia fundamental para prevenção dos problemas alimentares e nutricionais. O presente trabalho tem como objetivo discutir a importância da Educação Alimentar e Nutricional para as crianças na fase pré-escolar. Foi realizado um levantamento bibliográfico através de uma pesquisa nas bases de dados Scielo, PubMed, Google Acadêmico, e Plataforma Attena, utilizando os descritores Educação Alimentar e Nutricional, Infância, Pré-escolar. Os estudos encontrados demonstraram a relevância do ambiente escolar para promoção de hábitos saudáveis, o pouco conhecimento sobre alimentação saudável que as crianças pré-escolares apresentam e a importância e efetividade das ações de Educação Alimentar e Nutricional na contribuição para compreensão e sensibilização das crianças sobre a relevância da alimentação saudável para a saúde.

Descrição Autores Download Ler Online

IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS NA FASE PRÉ-ESCOLAR: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Doi: 10.47094/978-65-88958-19-3/36-43

PALAVRAS CHAVE: Educação Alimentar e Nutricional. Infância. Pré-escolar.

KEYWORDS: Food and nutrition education. Childhood. Preschool.

ABSTRACT:
: In childhood, qualitative and quantitatively adequate nutrition is essential to ensure the child' s growth and development, in view of the fact that it provides energy and nutrients necessary for the good performance of their functions and for the maintenance of health. The school environment is an essential space for carrying out Food and Nutrition Education activities, being a fundamental strategy for the prevention of food and nutritional problems. A bibliographic survey was carried out through a search in the Scielo, PubMed, Google Scholar, and Plataforma Attena, using the descriptors Food and Nutrition Education, Childhood, Pre-school. The studies found demonstrated the relevance of the school environment for the promotion of healthy habits, the little knowledge about healthy eating that preschool children have and the importance and effectiveness of the actions of Food and Nutrition Education in contributing to the understanding and awareness of children about the relevance of healthy eating for health.

Autores

Cynthya Myllena Martins Silva
José Rafael Pereira da Silva
Mylena Félix dos Santos

Download