Objetivo: Realizar um levantamento bibliográfico, entre os anos 2019 e 2024, sobre o impacto do estado nutricional de crianças diagnosticadas com alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa de literatura, utilizando as plataformas Medical Literature Analysis and Retrieval System On-line (MEDLINE/PUBMED), Scientific Eletronic Library On-line (SciELO) e Periódicos CAPES. Os descritores utilizados para a pesquisa foram “Milk Hypersensitivity”; “Nutritional status” e “Child”; “Infant”, por meio do operador booleano AND e OR. Após a pesquisa de dados, aplicação de filtros e leitura integral foram incluídos 6 artigos para discussão. Resultados: os estudos revelaram que crianças com APLV apresentavam menores valores de comprimento e de peso, além de baixos níveis séricos de vitamina B12, cálcio e outros micronutrientes, fato associado a um consumo diminuído de alimentos fontes e o quadro inflamatório que repercute na absorção dos mesmos. Entretanto, em outros estudos, crianças apresentavam ingestão adequada de macronutrientes, destacando a importância das fórmulas hipoalergênicas, que proporcionam uma dieta nutricionalmente balanceada. Considerações Finais: Evidenciou-se que durante a dieta de exclusão de leite de vaca e de derivados pode ocorrer ingestão alimentar inadequada e déficits nutricionais, além do comprometimento do crescimento e desenvolvimento infantil. Portanto, é indispensável o acompanhamento profissional, a fim de que a prescrição nutricional contemple as necessidades da criança, ofertando substitutos e, caso necessário, a indicação de suplementação.