O envelhecimento populacional no Brasil apresenta desafios importantes para
a saúde pública, especialmente relacionados ao estado nutricional entre idosos. Este trabalho, conduzido com base em dados do SISVAN-WEB, analisou o estado nutricional e o comportamento alimentar dessa população no Piauí. Uma pesquisa, de caráter transversal e descritivo-analítico, destacou a relevância de fatores socioeconômicos e demográficos no estado nutricional dos idosos. Os resultados mostram que 93% dos idosos realizam pelo menos três refeições principais ao dia, alinhando-se às recomendações nutricionais. Entretanto, 15% apresentaram baixo peso, enquanto 44% ficaram com sobrepeso, evidenciando um cenário de dupla carga de desnutrição e obesidade. Esses dados ressaltam desigualdades no acesso à alimentação e nas condições socioeconômicas, que impactam diretamente a saúde dessa população. O estudo reforça a importância do SISVAN como ferramenta essencial para monitorar o estado nutricional e o consumo alimentar de idosos, subsidiando políticas públicas voltadas para a prevenção de problemas nutricionais e promoção do envelhecimento saudável. Estratégias que fortalecem a atenção básica à saúde e estimulam hábitos alimentares adequados são fundamentais para melhorar a qualidade de vida dos idosos no estado.