AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS COM IDADE ENTRE 2 A 4 ANOS COM BASE NOS DADOS DO SISVAN-WEB

Fernanda Rocha de Moura; Fernanda Rocha de Moura; Fernanda Rocha de Moura; Fernanda Rocha de Moura; Fernanda Rocha de Moura; Fernanda Rocha de Moura; Fernanda Rocha de Moura

doi:10.47094/978-65-6036-531-5/24-33

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS COM IDADE ENTRE 2 A 4 ANOS COM BASE NOS DADOS DO SISVAN-WEB

O desenvolvimento infantil depende crucialmente de uma nutrição adequada, e a ingestão de alimentos ultraprocessados representa um risco significativo para a saúde. Este estudo investigou o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças de 2 a 4 anos no Vale do Rio Guaribas, em Picos, Piauí, utilizando dados de 2023 do SISVAN-WEB e e-SUS.

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AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS COM IDADE ENTRE 2 A 4 ANOS COM BASE NOS DADOS DO SISVAN-WEB

Doi: 10.47094/978-65-6036-531-5/24-33

PALAVRAS CHAVE: Nutrição infantil. Ultraprocessados. Intervenção e saúde.

KEYWORDS: Child nutrition. Ultra-processed foods. Intervention and health.

ABSTRACT:
Child development is crucially dependent on adequate nutrition, and the intake of ultra-processed foods poses a significant health risk. This study investigated the consumption of ultra-processed foods in children aged 2 to 4 years in the Guaribas River Valley, in Picos, Piauí, using 2023 data from SISVAN-WEB and e-SUS.

Autores

Artemizia Francisca de Sousa
Fernanda Rocha de Moura
Hellen Maria Barros
Karyna Iara Alves Matos
Stefany Vitória Pimentel Mendes
Talyta Vitória Gonçalves Ferreira
Thais de Sousa Ferreira

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