Os alimentos ultraprocessados (AUP) são conceituados pelas guloseimas, bebidas adoçadas com açúcar ou adoçantes artificiais, embutidos e vários outros que surgem nas prateleiras a cada ano. As evidências científicas apontam que a substituição de alimentos caseiros e in natura por AUP levam ao excesso de peso, doenças crônicas não transmissíveis e carências nutricionais específicas na infância, podendo repercutir na vida adulta. Objetivou-se realizar com esse trabalho, uma revisão narrativa sobre o consumo de doces e alimentos na infância, e suas repercussões na saúde.