As nanopartículas de ferrita de cobre (CuFe2O4) têm recebido considerável atenção para aplicações biomédicas, remediação ambiental, aparelhos eletronicos, magnéticos, dentre outros. A síntese verde oferece uma alternativa ecologicamente correta à síntese química convencional, por meio do uso de agentes naturais. Este estudo avaliou a síntese sustentável de nanopartículas de CuFe2O4 utilizando tapioca como agente quelante natural (proporções 1:1 e 2:1). As propriedades estruturais e morfológicas das amostras foram investigadas por Difração de Raios X (DRX), Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) e Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV). Os resultados de DRX confirmaram a formação predominante da fase espinélio tetragonal, com elevada cristalinidade, atingindo 93% na proporção 2:1, além de tamanho médio de cristalito de aproximadamente 48 nm. Os espectros de FTIR indicaram as bandas vibracionais associadas Fe–O e Cu–O, confirmando a formação da estrutura desejada. As imagens de MEV revelaram partículas poliédricas aglomeradas, comportamento típico de natureza magnética. Os resultados demonstram que a tapioca constitui um agente quelante eficiente, sustentável e de baixo custo para a obtenção de nanopartículas de CuFe2O4, contribuindo para o desenvolvimento de rotas de síntese alinhadas aos princípios da química verde e ampliando o potencial de aplicação desses nanomateriais em diferentes áreas tecnológicas.