Os Restaurantes Populares são estratégias governamentais essenciais para garantir a segurança alimentar de populações vulneráveis. Para cumprir seu papel na promoção da saúde, as refeições devem ser nutricionalmente equilibradas. Este trabalho avaliou a qualidade dos cardápios de almoço do Restaurante Popular (RP) de Macaé-RJ, utilizando a ferramenta IQ COSAN adaptada às diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. Na adaptação, os pontos da opção vegetariana foram redistribuídos para carnes/ovos e frutas in natura. Foram analisadas 13 semanas de cardápios entre abril e junho de 2025, totalizando 65 refeições. Os resultados apontaram que as pontuações semanais variaram de 56,5 a 71,5. As médias mensais foram de 63,7 (abril), 65 (maio) e 66 (junho), classificando o serviço na faixa "precisa de melhorias". Grupos básicos como cereais, feijões, legumes/verduras e carnes/ovos estiveram presentes diariamente, assim como alimentos regionais em todas as semanas. Contudo, identificou-se um alerta de baixa oferta de frutas, servidas no máximo duas vezes por semana. Além disso, alimentos ultraprocessados e processados foram registrados em todas as semanas analisadas, com alerta de alta oferta de processados em quatro delas, evidenciando a necessidade de ajustes nutricionais no planejamento dos cardápios. Os cardápios do Restaurante Popular de Macaé precisam de melhorias nutricionais.
Avenida República do Líbano, 251 - Pina, Recife - PE - CEP: 51110-160