A busca por sistemas de produção mais sustentáveis e a atual conjuntura mundial, com as limitações trazidas pelas guerras e conflitos, tem impulsionado o uso de fertilizantes orgânicos na horticultura. Isto ocorre especialmente em cultivos voltados à preservação ambiental e requerido por consumidores adeptos da alimentação saudável. Neste contexto, objetivou-se avaliar o desempenho produtivo da alface crespa cultivada sob manejo orgânico. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental da Universidade do Estado de Minas Gerais, Unidade de Passos, MG, Brasil, sob delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições: Bokashi, Lithothamnium, cama de aviário, Bokashi + Lithothamnium e controle. As alfaces foram conduzidas em canteiros com 20 cm de altura, 1,0m de largura (mesa) e 1,2m de comprimento, irrigadas por sistema de aspersão automatizado e manejadas de acordo com as normas da produção orgânica. Observou-se que os tratamentos com cama de aviário e Bokashi apresentaram os melhores resultados para todas as variáveis avaliadas, destacando-se nas médias de altura, diâmetro, número de folhas e peso fresco. Conclui-se que o uso de cama de aviário e Bokashi para o cultivo de alface nas condições estudadas, representa uma alternativa viável para sistemas produtivos sustentáveis.
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