A Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono (SAOS) é uma condição caracterizada pelo colapso das vias aéreas superiores durante o sono, causando interrupções respiratórias, diminuição da oxigenação e fragmentação do sono. Seus sintomas incluem ronco, pausas na respiração e cansaço diurno, afetando significativamente a qualidade de vida e podendo levar a complicações como hipertensão e problemas cardiovasculares.